フレンチソーキ専門店
Crab noodle3.0 名護店
2025.9.5 Coming soon!
＼オープン前日は子ども食堂イベント開催！／
常識をひっくり返す。
ソーキそば×フレンチ
8年前、東京で誕生したフレンチラーメン。
和の食材と日本の海の幸を、
フレンチの技法で昇華させた一杯は、
常に進化を続けてきました。
そのラーメンは、いまや国内外で
“食の新しい体験”として広がり続けています。
そして2025年、次なるステージは沖縄。
沖縄の伝統「ソーキそば」と、フレンチラーメンの
融合から生まれたのが、“フレンチソーキそば”。
主役は、フレンチでも重宝される、
海の幸・蟹。
蟹の濃厚な旨みをラーメンに閉じ込め、
贅沢なのに気負わず楽しめる一杯に仕立てました。
そこへフレンチの技と
“食材の宝庫”沖縄の恵みを融合。
まるで一皿のフレンチを味わうように、
見た目も香りも余韻までも楽しめる——
かつてない「最先端の沖縄そば」をご提供します。
フレンチソーキそばを通して、
沖縄に新しい
「味」と「感動」を届けていきます。
まもなく登場。最新情報はInstagramへ
Access
フレンチソーキ専門店 Crab.noodle3.0
名護店へのアクセス
沖縄県名護市為又1220-71 3号館１階